Akan ettapi tidak berlaku untuk kentang.
Menyimpan kentang di dalam kulkas bisa mengubah pati kentang jadi gula.
Hal ini tentu bisa berbahaya jika Anda memiliki kadar gula darah tinggi.
Bisa-bisa bukannya sehat setelah makan kentang, malah bisa masuk rumah sakit.
Tak hanya itu, kentang akan jadi manis dan teksturnya jadi berpasir.
Lebih baik simpan kentang di dalam kantung kertas pada suhu ruang agar lebih sehat.
Selain kentang, beberapa bahan makanan lain juga sebaiknya jangan disimpan dalam kulkas
1. Rempah-rempahan
Rempah-rempahan seperti ketumbar, jinten, pala bubuk, merica, dan lain-lain juga tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Soalnya rempah akan menyerap bau makanan lain disekitarnya.
Akibatnya, rempah-rempahan bisa kering dan kehilangan rasa aslinya.
Anda bisa menyimpan rempah-rempahan di dalam toples kaca bekas selai lalu tutup rapat dan simpan di rak dapur.
2. Madu
Meski tidak disimpan di dalam kulkas, madu juga bisa awet, kok!
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Soalnya madu punya keunggulan tersendiri yaitu mengawetkan diri secara alami.
Madu asli tanpa campuran apapun tidak akan basi meski disimpan pada suhu ruang.
Justru kalau disimpan di dalam kulkas, madu akan berubah jadi keras dan susah untuk dituang.
3. Bawang putih
Biarkan saja bawang putih disimpan pada suhu ruang.
Justru kalau disimpan dalam kulkas, bawang putih bisa berjamur, lo!
Tidak percaya?
Coba saja potong bawang putih yang sudah disimpan di dalam kulkas.
Daging bawang putih akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR