SajianSedap.com - Resep Breast Chicken Popper ini sangat berbeda dengan ayam goreng tepung yang pernah kita buat.
Resep Breast Chicken Popper enak ini punya rasa yang lebih spesial, karena disajikan dengan balutan saus teriyaki.
Kalau Resep Breast Chicken Popper berikut ini yang jadi menu utamanya, keluarga pasti tak sabar untuk makan malam.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Madu Ini Bikin Kita Bisa Membuat Menu Ala Restoran Sendiri!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah dada ayam fillet, dipotong kotak kecil 1 1/2 x1 1/2 x1 1/2 cm
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
300 ml air es
Bahan Pelapis:
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Saus Teriyaki:
2 siung bawang putih,
1 cm jahe, parut
1 1/2 sendok makan saus teriyaki
1/4 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat Breast Chicken Popper:
1. Lumuri dada ayam fillet dengan bawang putih bubuk, jahe parut, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit di dalam lemari es.
2. Gulingkan ayam di atas pelapis. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan kembali di atas pelapis sambil dicubit-cubit.
3. Goreng ayam fillet di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Saus, campur bahan saus, masak di atas api kecil sampai kental. Masukkan ayam. Aduk sampai kering.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Serai Enak Ini Bikin Momen Makan Malam Di Akhir Pekan Jadi Sulit Dilupakan
KOMENTAR