SajianSedap.com - Resep Bihun Goreng Siram Bakso yang sedap ini berbeda dengan bihun yang biasa kita sajikan untuk sarapan.
Dimasak dengan cara digoreng, membuat Resep Bihun Goreng Siram Bakso ini memiliki tekstur renyah yang cukup menarik untuk disantap.
Kalau butuh ide untuk menu sarapan esok hari, Resep Bihun Goreng Siram Bakso ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Dadar Gulung Enak, Ide Untuk Menu Sarapan Seru Besok Pagi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram bihun
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Siraman Bakso:
10 butir bakso ayam, dipotong 4 bagian
1 buah paha ayam, dipotong-potong
5 tangkai sawi hijau, dipotong 3 cm
1 butir telur, dikocok lepas
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
350 ml air
1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Siram Bakso:
1. Goreng bihun di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai mekar. Angkat. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Masukkan bakso. Aduk rata.
3. Masukkan sawi hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk sampai berambut.
5. Sajikan bihun goreng bersama siraman tumisan ayam.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Kare Enak Dan Praktis Ini Sukses Jadi Menu Sarapan Favorit Keluarga
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Bumbu Iris Enak, Inspirasi Menu Sarapan Akhir Pekan yang Tak Bikin Repot
KOMENTAR