Resep Sayur Asem Kacang Bogor, Menu Segar Untuk Mendobrak Nafsu Makan

SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Kacang Bogor ini rasanya tidak perlu diragukan lagi.

Kesegaran dari Resep Sayur Asem Kacang Bogor dijamin bikin nafsu makan langsung meningkat.

Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan malam, Resep Sayur Asem Kacang Bogor ini bisa jadi jawabannya.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Kacang Merah Enak, Sayuran Berkuah Dengan Rasa yang Menyegarkan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1.500 ml air
250 gram kacang bogor bersihkan
100 gram kacang merah segar
200 gram nangka muda, potong-potong
50 gram daun melinjo
1 buah jagung manis, potong-potong
2 sendok teh asam jawa
2 sendok teh daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 1/2 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Sayur Asem Kacang Bogor:

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Biarkan sampai mendidih kembali.

2. Masukkan nangka muda, jagung manis, labu siam, kacang bogor dan kacang merah. Rebus sampai empuk.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

4. Masukkan daun melinjo. Biarkan sampai matang.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Taoge Kedelai, Menu Rumahan Sederhana yang Rasanya Jempolan!

Baca Juga: Resep Sayur Asem Lamtoro Enak, Menu Tradisional Dengan Kuah Segar yang Pasti Disuka Siapa Saja

Baca Juga: Pantas Selama Ini Ditutupi Warteg, Ternyata Sayur Asem Harus Ditambahkan 1 Bahan Rahasia Ini, Rasanya Bisa Jadi 100 Kali Lebih Enak

Baca Juga: Resep Sayur Asem Belimbing Wuluh Enak Ini Hadir Dengan Rasa yang Begitu Menyegarkan

Baca Juga: 100 Kali Lebih Gurih, Tambahkan Air Bekas Rebusan Ayam Sebelum Goreng Tempe, Keluarga Di Rumah Pasti Jadi Malas Jajan

PROMOTED CONTENT