SajianSedap.com - Alat masak kayu masih menjadi favorit ibu rumah tangga hingga kini.
Sebab alat masak berbahan kayu lebih awet karena anti karat dan juga tidak menghantarkan panas sehingga lebih aman.
Namun, alat masak berbahan kayu memiliki kelemahan dimana lebih mudah kotor, apalagi dipakai untuk berbagai masakan.
Seperti sutil misalnya, tentu hampir selalu digunakan dalam kegiatan memasak seperti menumis, merebus, atau juga menggoreng.
Jika kotor dan mulai menghitam, membersihkan dengan sabun cuci tidak cukup mempan membersihkannya.
Nah, berikut ini ada bahan yang bisa membersihkan sutil dan alat masak berbahan kayu yang mulai menghitam dan keraknya susah hilang.
Caranya mudah dan bahannya hampir pasti tersedia di rumah.
Cara Membersihkan Sutil Kayu yang Menghitam
1. Rendam dalam air panas
Sutil kayu bisa direndam di air panas jika noda berkeraknya sulit dihilangkan. Konon, cara mencuci sutil kayu ini sempat populer di media sosial.
Caranya, cukup rendam sutil kayu di air mendidih selama beberapa menit atau hingga kotorannya luruh, melansir laman The Kitchn.
Setelah kotorannya luruh, cuci sutil kayu seperti mencuci perkakas dapur biasa. Kemudian, keringkan dulu sebelum disimpan agar tidak berjamur.
2. Cuci dengan air cuka
Team Dapur Lezat dalam buku "SajianKu VOL 13/I/2014 Serba-Serbi Mengenal Tofu Lebih Dekat, Agar Sup Lebih Gurih & Lezat" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama turut membagikan cara membersihkan sutil kayu yang mudah diikuti.
Caranya ialah dengan merendam sutil, spatula, atau sendok kayu di larutan air cuka.
Setelah digunakan, rendam sutil kayu di air yang sudah diberi cuka.
Diamkan hingga semalaman agar kotorannya luruh. Keesokan harinya, cuci dengan air bersih lalu tiriskan hingga kering.
3. Bersihkan dengan garam dan lemon
Dilansir dari Cooking Light, garam dapat digunakan untuk membersihkan sutil kayu.
Caranya, cuci sutil kayu dengan menggunakan air panas untuk menghilangkan sisa bakteri dan kotoran.
Setelah dibilas, tuang garam lalu gosokkan potongan lemon di permukannya hingga garam larut. Lemon dapat membantu menghilangkan noda dan bau pada sutil kayu.
Jika sudah, bilas dengan air dingin lalu jemur hingga kering.
4. Pakai baking soda
Coba gunakan baking soda jika garam kurang efektif untuk meluruhkan kotorannya.
Metode penggunaannya sama dengan membersihkan dengan garam.
Jangan lupa dikeringkan sebelum disimpan agar sutil kayu tidak berjamur.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Membersihkan Talenan Kayu
Kepala produksi situs jual beli talenan kayu CuttingBoard.com, Robert Trifiro, menyarankan untuk mencuci talenan kayu menggunakan tangan.
"Bersihkan talenan dengan spons lembut dan sedikit sabun cuci piring. Gosok talenan dengan keras, terutama di bagian bahan makanan banyak dipotong"
"Cara terbaik untuk menghilangkan noda di talenan kayu dengan mencuci langsung setelah digunakan," kata Trifiro.
Jika noda tak hilang, jangan disikat terlalu keras karena bisa merusak serat kayu.
Alih-alih gunakan kertas amplas dan gosok dengan lembut.
Catatan penting lain, jangan merendam talenan kayu di baskom air sabun karena air dapat membuat lapuk kayu dan membelah talenan.
Segera keringkan talenan dengan cara alami, ditaruh di rak piring dengan bagian dua sisi tegak terkena udara.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 5 Cara Bersihkan Sutil Kayu, biar Tidak Hitam dan Berjamur
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR