Untung Dikasih Tahu Tukang Ikan, Jangan Beli Ikan yang Biasa Jadi Lauk Di Meja Makan ini, Bisa Picu Kanker Otak Pada Anak

SajianSedap.com - Sebagai negara yang dikeliling lautan, mengonsumsi ikan adalah kebiasaan masyarat sehari-hari.

Beragam jenis ikan seperti ikan laut sampai ikan air tawar bisa dikonsumsi kapan saja.

Belum lagi manfaat ikan yang memang dibutuhkan oleh tubuh.

Walau banyak dijual di pasar atau warung dekat rumah, tentunya kita wajib waspada dalam mengonsumsi ikan.

Baca Juga: 'Sebaiknya Tidak Dikonsumsi!', Ustaz Airfin Ilham Meninggal Karena Kanker Nasofaring, Para Istri Harus Tahu Ahli Ungkap Ikan di Meja Makan Ini Jadi Penyebabnya

 

Terutama ikan yang biasa jadi lauk ini.

Diam-diam bisa memicu kanker otak pada anak.

Ikan yang Tinggi Merkuri

The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Seperti yang kita tahu, merkuri adalah zat beracun.

Risiko keracunan merkuri ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak.

Baca Juga: Gara-Gara Resep Tum Ikan Cuwe Ini, Nasi Di Dapur Jadi Cepat Habis!

 

Penelitian menunjukkan, merkuri punya efek buruk pada otak.

Hal ini tentu akan berbahaya bagi tumbuh kembang anak.

Dilansir dari elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

Lalu, berapa banyak porsi ikan yang aman dikonsumsi?

Ibu hamil dan menyusui bisa makan tiga porsi ikan dengan tingkat merkuri rendah dalam seminggu.

Sedangkan ikan dengan level merkuri tinggi, cukup sekali seminggu mengonsumsinya.

Anak-anak berusia dua tahun ke bawah bisa makan hingga dua porsi per minggu.

Supaya tidak salah konsumsi jenis ikan, sebaiknya cek daftar ikan dan kadar merkuri yang disarankan oleh FDA.

Baca Juga: Dikasih Info Penjual Baik Hati, Ikan Jangan Diolesi Jeruk Nipis Dulu setelah Beli dari Pasar, Begini Cara yang Tepat Supaya Amisnya Langsung Hilang

 

Ikan dengan tingkat merkuri rendah

- Perch air tawar
- Skate
- Skipjack Tuna (canned light)
- American and Spiny Lobster
- Jacksmelt
- Boston atau Chub Mackarel

- trout
- Cumi-cumi
- kepiting
- Kerang
- Ikan lele
- Teri
- Sarden
- Salmon
- Tiram
- Nila

Ikan dengan tingkat merkuri sedang

- Tuna (semua jenis kecuali bigeye dan cakalang)
- kerapu
- kakap
- Monkfish

Baca Juga: Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas, Menu Rumahan Dengan Kenikmatan Ganda

 

Ikan dengan tingkat merkuri tinggi

- Ikan todak
- Tilefish (ikan dari teluk Meksiko)
- Hiu
- Marlin
- Tuna Bigeye

Nah, berhati-hatilah saat membeli ikan laut dalam, terutama ya, perhatikan daftar ikan yang mengandung merkuri tinggi, sebaiknya jangan dibeli.

PROMOTED CONTENT