Kasih Tahu Penderita Kolesterol! Santan Ternyata Rendah Kolesterol, 3 Kesalahan Saat Masak ini Justru yang Bikin Kandungan Kolesterol Santan jadi Tinggi

Jangan Masak Santan dengan Cara Ini

Kata orang, santan itu masakan yang sangat tidak sehat. 

Padahal, semua bahan yang datang dari alam ini pasti baik dan punya manfaat untuk tubuh, lo.

Yang bikin salah dan berbahaya kadang justru dari cara pengolahan kita.

Misalnya saja, santan ternyata jadi berkolesterol kalau kita melakukan kesalahan ini saat memasaknya. 

Baca Juga: Keisengan Membawa Berkah, Cuma Rebus Kentang dengan Susu, Keluarga ini Tidak Pernah Makan Di Luar Sampai Satu Tahun ke Depan

Ahli Gizi RS Indriati Solo Baru, Rista Yulianti Mataputun, S.Gz, menjelaskan santan termasuk bahan makanan sumber lemak.

Namun, santan termasuk lemak yang baik. 

Hanya saja, lemak ini bisa berubah menjadi racun berbahaya jika dimasak dengan 3 cara ini. 

1. Dimasak lebih dari 3 menit

Dia menjelaskan santan sebenarnya masuk dalam kategori lemak baik.

Santan kelapa mengandung asam lemak dan trigliserida yang mudah dibakar oleh tubuh.

PROMOTED CONTENT