SajianSedap.com - Bawang merah memang menjadi salah satu bumbu masak penting di dapur.
Bagaimana tidak, setiap memasak kita pasti bakal menggunakan bawang merah.
Namun, setelah menggunakan bawang merah pasti kulitnya bakal dibuang begitu saja bukan?
Sayang sekali kalau begitu.
Karena kulit bawang merah ternyata bisa atasi darah tinggi loh.
Wah kok bisa ya? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Kulit Bawang Merah Bisa Atasi Darah Tinggi
Selain rasa gurih, bawang merah juga dikenal memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Dilansir dari laman Parapuan.co, dijelaskan bahwa bawang merah mentah rupanya bermanfaat untuk menyehatkan tulang.
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu bawang mengandung 25,3 mg kalsium.
Kalsium merupakan kandungan yang bagus untuk tulang. Menambahkan sayuran ini ke salad dapat membangun kesehatan tulang yang lebih baik.
Selain itu bawang merah juga bisa menjaga kesehatan jantung.
Bawang adalah panganan yang kaya akan flavonoid dan tiosulfinat.
Flavonoid dalam bawang membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh Sementara itu, tiosulfinat diketahui menjaga konsistensi darah.
Selain isian bawang merah, kulit bawang merah juga memiliki segudang manfaat.
Kulit bawang merah ternyata punya manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit bawang merah kaya akan antioksidan, bahkan lebih kaya dari tinggi dari bawang merah itu sendiri.
Lapisan luar kulit bawang merah sendiri adalah sumber antioksidan, serat makanan, dan flavanoid yang meningkatkan kesehatan kulit.
Tak sampai di situ, kulit bawang merah tinggi dalam pigmen yang dikenal sebagai quercetin yang mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi hipertensi.
Dua zat tersebut ternyata memiliki sifat penenang yang kuat, dan dapat mengobati insomnia.
Melansir Nakita.ID, kulit bawang merah juga memiliki kualitas antibakteri, antioksidan, dan antijamur yang kuat.
Bahan utama dalam kulit bawang merah, quercetin adalah flavanoid dan antioksidan yang menghancurkan penyebab utama kanker dan radikal bebas.
Penelitian juga menunjukkan bahwa kulit bawang merah kaya serat tidak larut yang mendukung gerakan peristaltik yang tepat dari usus besar.
Daun Beluntas untuk Mengobati Hipertensi
Daun beluntas memiliki ekstrak kalsium, beta karoten, dan antioksidan seperti flavonoid, asam klorogenat, dan asam kafeat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat tersebut juga didukung dengan beragam kandungan senyawa bioaktif di dalamnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Daun beluntas juga bersifat diuretik, yaitu mampu meningkatkan pengeluaran kalium, natrium, dan klorin atau garam ekstra dari tubuh.
Cairan ini yang dapat membuat jantung bekerja lebih keras dan menyebabkan tekanan darah meningkat jika terlalu banyak dalam tubuh.
Dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang bersifat diuretik diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Tidak hanya itu, orang dengan berbagai kondisi seperti pembengkakan dan penyakit ginjal juga bisa mengonsumsinya untuk meredakan gejala yang dirasakan.
Daun beluntas dapat dikonsumsi dengan direbus terlebih dahulu, namun saat dimakan rasanya yang sedikit pahit dan dengan aroma yang sangat khas.
Jika Anda tidak suka dengan rasanya, sebaiknya memakannya dengan cara direbus terlebih dahulu lalu diminum air rebusannya.
Artikel ini telah tayang di Gridpop.id dengan judul, Nyesel Banget Baru Tahu, Selama Ini Dibuang-buang, Ternyata Kulit Bawang Merah Bisa Jadi Obat Manjur Buat Atasi Hipertensi
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | GridPop.ID |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR