Yang Sering Goreng Bakwan Pasti Tidak Sadar, Bahan Dapur ini yang Bikin Gorengan Bisa Gurih dan Garing Dalam Satu Gigitan

Soalnya, kedua tepung ini berfungsi membuat tekstur gorengan lebih keras. 

Tapi, tak boleh banyak-banyak, lo.

Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar tekstur asli bakwan tetap bagus.

Untuk 150 gram tepung terigu protein sedang, kita bisa menambahkan 50 gram tepung beras dan 25 gram tepung sagu. 

Perpaduan adonan ini akan menghasilkan bakwan garing dan renyah tahan lama. 

Baca Juga: Wah Kacau Banget, Pria ini Malah Goreng Bakwan Pakai Tepung Beras, Efeknya Pas Masuk Mulut Tidak Main-main

2. Tambahkan Baking Powder

Setiap membuat gorengan, coba deh tambahkan sedikit baking powder. 

Bahan ini bisa membuat gorengan jadi terasa lebih renyah, lo. 

Tak perlu banyak, cukup 1/2 sendok teh saja untuk setiap 250 gram tepung.

 

PROMOTED CONTENT