Resep Bakso Goreng Enak Ini Cita Rasanya Bikin Kita Kepikiran Terus

SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng yang sedap ini tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan sebagai camilan di siang hari.

Cita rasa yang super gurih dari Resep Bakso Goreng ini, bikin kita kepikiran terus.

Kalau ingin menghadirkan Resep Bakso Goreng yang enak ini untuk camilan di siang hari, pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.

Baca Juga: Tertarik Dengan Camilan Pedas? Resep Bakso Cilok Sambal Mercon Ini Wajib Banget Dicoba

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 buah

Bahan:
200 gram paha ayam fillet, cincang halus
100 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram kulit ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir (100 gram) telur ayam
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
100 ml air es
500 gram minyak padat, untuk menggoreng

Bahan Sambal:
2 siung bawang putih, rebus
2 buah cabai merah keriting, rebus
5 buah cabai rawit merah, rebus
2 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
5 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sdt air, larutkan
100 ml air

Cara Membuat Bakso Goreng:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Sambil diuleni rata.

2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil dituangi air es. Aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola menggunakan sendok.

4. Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang. Tiriskan.

5. Sambal, blender bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai halus.

6. Rebus sambal sampai mendidih. Tambahkan saus sambal, garam, dan gula pasir. Masak sampai larut. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.

7. Sajikan bakso goreng bersama sambal.

Baca Juga: Resep Bakso Caisim, Menu Imlek yang Sehat, Mudah Dibuat Dan Pastinya Nikmat

 Baca Juga: Ngeteh Di Sore Pastinya Jadi Lebih Mantap Dengan Resep Ubi Bakso Ini

 Baca Juga: Resep Cimol Isi Bakso, Camilan Imut Dan Kenyal yang Bikin Mulut Bergoyang Terus

 Baca Juga: Karena Mudah Dibuat, Resep Bakso Gepeng Bisa Jadi Inspirasi Menu Utama Santap Malam

 Baca Juga: Yang Beli Bakso Pasti Tidak Sadar, Ternyata ini Alasan Pedagang Bikin Adonan Ditambah Es Batu, Pantas Ramai Terus

 

PROMOTED CONTENT