SajianSedap.com - Resep Pastel Apel Kismis yang manis dan renyah ini pasti langsung jadi rebutan keluarga begitu kita sajikan.
Jika bosan menyantap pastel dengan isian yang gurih, Resep Pastel Apel Kismis yang enak ini bisa jadi inspirasi untuk kita sajikan.
Mari, hadirkan Resep Pastel Apel Kismis yang sedap ini untuk camilan di malam hari saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Panada Ikan Kari Enak, Camilan Mirip Pastel dengan Isian yang Khas
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram margarin
1 butir telur kocok lepas
1 sendok makan air es
1/4 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
300 gram apel malang, dikupas, dipotong kotak kecil
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
2 sendok makan margarin
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh air jeruk nipis
25 gram kismis diseduh, dibelah dua bagian
1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Pastel Apel Kismis:
1. Isi, panaskan mentega. Masukkan apel, kayumanis dan gula pasir. Aduk sampai layu. Tambahkan maizena. Aduk sampai kental.
2. Masukkan air jeruk nipis dan kismis. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan telur dan air es. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 30 menit.
4. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan nomor 1 (paling tebal) 2-3 kali sampai licin. Kecilkan nomor gilingan satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya. Lakukan hal yang sama sampai ketebalan no 7 (paling tipis no 7).
5. Potong bulat dengan ring diameter 10 cm. Beri isi. Lipat. Pilin.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Klasik, Menu Sarapan Fancy yang Bikin Kenyang Lebih Lama
Baca Juga: Resep Pastel Wijen Keju, Camilan Renyah yang Pasti Laris Manis Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Telur Asin Ini Cita Rasanya Memang Tidak Perlu Ditanya Lagi
KOMENTAR