Sementara ituy batangnya mengandung flavonoid (glikosida kaempferol), dan daunnya mengandung minyak atsiri, steroid, dan triterpenoid, asam askorbat, β-sitosterol, fiber, quercetin, dan kaemferol.
Sementara itu konstituen fitokimia utama pada tumbuhan Kucing galak yaitu alkaloid acalypus dan aclyphin.
Sekain tanaman akar kucing, beberapa sayuran juga bisa Anda konsumsi untuk mengobati asam urat.
1. Kembang kol
Sering kali disajikan dalam campuran sayuran atau sebagai lauk.
Dalam daftar sayuran yang mengandung purin dalam jumlah tinggi, kembang kol juga termasuk salah satunya.
Purin untuk kembang kol adalah 51g per 100g kembang kol.
2. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Sayangnya bagi orang yang menderita gout atau asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang harus dihindari karena kandungan purin tinggi.
Menurut tabel makan, bayam memiliki 57g purin untuk setiap 100g bayam.
| Source | : | TribunJateng.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR