Resep Balado Basah, Inspirasi Menu Sedap Untuk Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Balado Basah, kreasi daging dengan balutan bumbu balado yang enak banget.

Meskipun terkesan tampil mewah, Resep Balado Basah enak ini hanya butuh 4 langkah saja untuk membuatnya.

Kalau Resep Balado Basah yang enak ini sudah hadir di meja makan, keluarga tidak sabar untuk segera makan siang.

Baca Juga: Resep Keripik Bawang Balado, Camilan Renyah Dengan Taburan Bumbu Lezat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:
400 gram daging gandik sapi
1.000 ml air
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah, sisir halus
1/2 sendok teh bubuk ketumbar
1 sendok teh air jeruk nipis
50 ml minyak, untuk menumis

Bahan Sambal Balado:
8 buah cabai merah besar, rebus, tumbuk kasar
4 buah cabai merah keriting, rebus, tumbuk kasar
6 butir bawang merah, tumbuk kasar
2 lembar daun jeruk, iris
2 batang serai, memarkan
2 lembar salam

Cara Membuat Balado Basah:

1. Rebus daging hingga empuk. Angkat dagingnya. Potong daging melebar searah serat. Ukur kaldunya 300 ml. Sisihkan.

2. Sambal balado, tumis cabai merah, bawang merah, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai

3. matang. Masukkan potongan daging. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang kaldu. Masak sampai meresap.

Baca Juga: Resep Balado Paru Kentang Enak Ini Mampu Bikin Mulut Dan Perut Puas

Baca Juga: Resep Sate Jamur Balado, Menu Pelengkap Makan Malam Anti Bosan Dari Jamur Tiram

Baca Juga: Tolong Segera Kasih Tau ART! Pemilik Warteg Ini Bongkar 3 Tips Membuat Bumbu Balado Kentang dengan Cabai Seadanya, Cara Menggoreng Jadi Kunci

Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran Padang, Beginilah Cara Membuat Dendeng Balado yang Pedesnya Nampol, Dijamin Anti Gagal

Baca Juga: Ibu-Ibu Nyesel Kalau Telat Tahu! Ternyata Beginilah Cara Membuat Telur Balado yang Seenak Warteg, Dijamin Makyus

PROMOTED CONTENT