SajianSedap.com - Resep Brokoli Siram Saus Miso ini menu olahan brokoli dengan rasa yang begitu lezat dan juga mudah dibuat.
Disajikan dengan tambahan udang, membuat Resep Brokoli Siram Saus Miso ini jadi salah satu menu yang menyehatkan.
Tanpa pikir panjang lagi, langsung saja contek dan hadirkan Resep Brokoli Siram Saus Miso ini di meja makan untuk lengkapi menu makan siang di akhir pekan.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram brokoli, potong perkuntum, rebus
1 buah bawang bombay potong panjang
2 siung bawang putih cincang kasar
200 gram udang kupas, belah punggung
50 gram jamur kuping, potong-potong
1 sendok makan miso
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
1 batang daun bawang potong 2 cm
1 sendok teh minyak wijen
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Siram Saus Miso:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur kuping. Tumis sampai layu. Masukkan miso, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai kental dan meletup-letup.
4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Sajikan brokoli dengan disiram tumisan miso.
Baca Juga: Resep Nasi Siram Daging Brokoli, Menu Spesial Untuk Makan Bersama Di Meja Makan
KOMENTAR