Tolong Kasih Tahu Pembantu Dari Sekarang! Jangan Lagi Masak Makanan Ini dengan Panci Aluminium, Bahayanya Engga Main-Main Buat Keluarga Di Rumah

Jangan Masak Makanan Ini dengan Panci Alumunium

Menurut Hilary Meyer, seorang pakar kuliner, dalam proses memasak ada beberapa kesalahan yaitu memakai panci aluminium untuk memasak beberapa makanan yang sebenarnya tidak cocok dimasak dengan panci aluminium.

Panci aluminum sering digunakan untuk memasak karena menjadi penghantar panas yang baik, tetapi kurang baik untuk masakan yang dihasilkan.

Memasak atau menyimpan makanan asam di dalam panci yang reaktif seperti aluminium atau besi cor, bisa meluruhkan kandungan metal dan mengurangi warna dan cita rasa makanannya.

Baca Juga: Awalnya Iseng Letakan Panci Berisi Air Panas di Freezer Kulkas, Ibu Rumah Tangga Ini Takjub Saat Buka Kulkas 10 Menit Kemudian, Wajib Contek!

Panci yang nonreaktif, seperti stainless-steel, kaca, atau yang dilapis enamel, lebih baik digunakan saat memasak makanan asam seperti tomat.

Selain itu, bahan aluminium dipilih karena mudah dicuci dengan tidak mudah menyerap minyak.

Jika ingin memasak dengan panci atau tempat berbahan aluminium, ikuti tips di bawah ini.

1. Hindari memasak makanan asam pada wadah aluminium

Tidak jarang hasil masakan akan terasa getir atau pahit, padahal tidak ada bahan yang gosong.

Semua bahan yang digunakan pun tidak ada yang mengandung unsur pahit.

PROMOTED CONTENT