Manfaat Makan Terong Rebus
Meski terong rebus adalah olahan sederhana, namun jika dikonsumsi secara rutin makanan satu ini ampuh mencegah penyakit berbahaya.
Pasalnya melansir dari Boldsky, terong sendiri mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan.
Seperti, asam caffeic, klorogenat, dan nasunin.
Antioksidan merupakan zat yang ampuh melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan, paparan radikal bebas yang terus menerus bisa memicu berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan DNA.
Antioksidan dalam terong juga membantu mencegah stres oksidatif pada sistem kardiovaskular.
Selain itu kandungan nasunin yang bersifat antioksidan dalam terong memiliki fungsi dapat menyehatkan otak.
Nasunin melindungi lipid atau lemak di membran otak dari ancaman radikal bebas.
Selain kaya antioksidan, sayuran berwarna ungu ini juga tinggi serat.
Serat membantu menurunkan kolesterol dan membantu memperlancar alirah darah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Source | : | Nakita.ID |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR