Memang Tak Salah Memilih Resep Rempa Kacang Merah Sebagai Menu Pelengkap Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Rempa Kacang Merah, menu pelengkap super gurih yang layak dicoba dihadirkan untuk makan malam.

Sekilas tampilan dari Resep Rempa Kacang Merah memang mirip dengan perkedel.

Namun soal rasa, Resep Rempa Kacang Merah jelas terasa lebih nikmat dan juga menyehatkan karena menggunakan kacang merah.

Baca Juga: Resep Semur Tahu Kacang Merah Enak, Menu Rumahan yang Rasanya Jempolan 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
100 gram kacang merah, direndam 2 jam, direbus, ditumbuk kasar
100 gram ikan tongkol
1 sendok teh air jeruk nipis
150 gram kelapa parut kasar
3 buah cabai rawit merah, diiris
4 tangkai kucai, dipotong 1 cm
1 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1 cm kencur
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara Membuat Rempa Kacang Merah:

1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis.

2. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat. Suwir-suwir.

3. Aduk rata kacang merah, tongkol suwir, kelapa parut, cabai rawit merah, kucai, telur, dan bumbu halus. Bentuk oval.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga: Pedagang Baik Hati Buka Suara! Cuma Modal Rebus Kacang Merah Selama 3 Menit, Nggak Perlu Repot Pakai Presto

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah Enak Ini Memang Juara Banget Kalau Disajikan Untuk Camilan

Baca Juga: Obat Dari Apotik Lewat! Rutin Makan Kacang Merah Rebus Setiap Hari Ternyata Bisa Datangkan 6 Manfaat Baik Hingga Cegah Penyakit Mematikan Ini

Baca Juga: Cuma Kunyah Kacang Merah Rebus Setiap Hari, Wanita ini Shock Dengan Efek Luar Biasa yang Terjadi Pada Tubuhnya, Ada Apa?

Baca Juga: Resep Cah Printil Kacang Merah Enak, Hidangan yang Selalu Bikin Momen Bersantap Jadi Lebih Lengkap

PROMOTED CONTENT