Resep Sambal Goreng Kerang, Pelengkap Menu Akhir Pekan yang Mampu Menarik Perhatian

SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Kerang, menu makan malam dengan rasa nikmat yang bikin pengen makan terus.

Aroma dan rasa terasi yang khas mampu menarik perhatian keluarga untuk menyantap Resep Sambal Goreng Kerang ini.

Yuk, hadirkan Resep Sambal Goreng Kerang yang mudah dibuat berikut sebagai pelengkap menu akhir pekan kali ini.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Enak Ini Menghadirkan Nuansa Bersantap Khas Yogyakarta

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 gram kerang hijau
50 gram teri medan, goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris tipis
1 1/4 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Sambal Goreng Kerang:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan kerang. Aduk rata.

2. Tambahkan garam, gula merah, dan air. Masak sampai matang.

3. Menjelang diangkat masukkan teri medan. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Bola Kentang, Si Menu Pelengkap yang Pas Disantap Dengan Lauk Apa Saja

Baca Juga: Pedagang Warteg Mulai Buka Suara, Bikin Sambal Goreng Kentang Tidak Keriput dan Tetap Enak Walau Sudah Dingin Ternyata Cuma Ubah 1 Hal ini

Baca Juga: Belum Ada 5 Menit Langsung Ludes, Ibu Rumah Tangga ini Sukses Bikin Sambal Goreng Nikmat Cuma Modal Garam

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kapri Enak, Menu Sederhana Dengan Rasa yang Tak Mengecewakan

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek Enak, Kreasi Sambal Goreng Dengan Warna Merah yang Begitu Menggoda

PROMOTED CONTENT