Bahan Saus:
200 ml susu cair
40 gram gula pasir
4 sendok teh maizena
1/4 sendok teh garam
75 gram keju cheddar, parut
Bahan Toping:
12 buah pisang pisang raja buluh, potong 1/2 cm
1 sendok teh margarin, untuk menumis
2 sendok makan kental manis putih untuk olesan
Cara Membuat Pizza Goreng Toping Pisang:
1. Saus, rebus susu, gula, maizena, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan keju. Aduk sampai keju larut. Angkat. Sisihkan
2. Kulit, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Giling bulat tipis adonan 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sisihkan.
7. Toping, tumis pisang menggunakan margarin sampai sedikit kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
8. Ambil satu buah pizza. Oleskan kental manis. Tata tumisan pisang di atasnya. Coret- coret dengan saus.
Baca Juga: Resep Crispy Cheese Pizza, Camilan Renyah Dengan Rasa yang Keju Banget!
Baca Juga: Resep Roti Pizza Tuna Cabai Enak, Kudapan Ala Western yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Risoles Rasa Pizza, Camilan Rumahan Dengan Kreasi Rasa Camilan Khas Italia
KOMENTAR