SajianSedap.com - Jahe adalah tanaman yang telah digunakan untuk mengobati penyakit selama ribuan tahun.
Jahe tidak hanya merupakan tambahan yang lezat untuk memasak karena rasanya yang pedas dan unik, tetapi juga bagus untuk kesehatan Anda.
Baik langsung dengan dimakan atau pemakaian luar, semuanya membawa banyak efek baik untuk tubuh.
Penyajiannya yang umum adalah dengan menambahkan irisan jahe ke dalam secangkir teh panas atau air panas.
Atau bisa dengan memarut jahe untuk ditaruh ke dalam sup sehingga menghasilkan sup yang panas, pedas, dan sehat.
Namun, Anda juga bisa memakannya mentah-mentah. Potong jahe menjadi irisan super tipis dan biarkan di lidah Anda sebelum dikunyah untuk mengurangi rasa pedasnya.
Berikut ini adalah manfaat yang akan Anda dapatkan ketika rutin mengonsumsi jahe.
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Dilansir dari Insider.com berikut ini enam manfaat kesehatan jahe.
1. Mencegah kerusakan sel
Akar jahe memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi dibandingkan dengan makanan lain, kata Chika Anekwe, MD, MPH, seorang dokter obat obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.
Hanya buah delima dan buah beri kaya antioksidan lainnya yang melampauinya.
Antioksidan mencegah stres oksidatif, suatu proses yang berhubungan dengan penyakit seperti kanker, diabetes, dan stroke.
Antioksidan menstabilkan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif, sehingga melindungi tubuh dari penyakit.
Sebuah studi kecil tahun 2017 menguji efek antioksidan jahe pada pasien kanker yang menerima kemoterapi.
Mereka yang menerima ekstrak jahe setiap hari memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi dan tingkat stres oksidatif yang lebih rendah daripada kelompok plasebo.
2. Mengurangi peradangan
Jahe juga bertindak sebagai anti-inflamasi berkat sifat antioksidannya.
Kelebihan radikal bebas dapat menyebabkan peradangan – respons kekebalan alami tubuh Anda terhadap benda asing yang berbahaya.
Biasanya, peradangan hilang begitu tubuh Anda memperbaiki dirinya sendiri.
Tapi, ketika Anda mengalami stres oksidatif, itu bisa menyebabkan peradangan kronis.
Ini menyebabkan tubuh Anda merusak sel, jaringan, dan organ yang sehat. Peradangan kronis dapat menyebabkan penyakit seperti serangan jantung atau nyeri kronis seperti radang sendi.
3. Mengobati mual
Salah satu manfaat jahe yang paling terkenal adalah membantu gejala mual dan muntah.
Jahe mengandung senyawa yang disebut gingerol yang dikenal untuk meningkatkan motilitas lambung - perjalanan makanan melalui tubuh - dan menekan kejang otot.
Ini dapat membantu menenangkan perut dan mengurangi gejala mual dan muntah.
Jahe juga merupakan obat herbal yang aman dan efektif untuk ibu hamil yang mengalami morning sickness.
4. Meringankan nyeri haid
Jahe juga dapat bertindak sebagai obat untuk kram menstruasi.
Jahe, menekan produksi bahan kimia yang membuat rahim Anda berkontraksi, menyebabkan rasa sakit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Dapat mengatur kadar gula darah
Ada juga beberapa bukti yang menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes dengan meningkatkan pengambilan glukosa dalam sel otot tanpa insulin.
Sebuah studi kecil tahun 2015 dalam jurnal Iran menguji efek jahe pada mereka yang menderita diabetes tipe 2.
Ditemukan bahwa mengonsumsi 2g bubuk jahe per hari meningkatkan indikator gula darah.
Studi lain dari 2018 menemukan bahwa mengonsumsi kapsul jahe mengurangi kadar glukosa darah pada wanita dengan diabetes gestasional.
6. Dapat mengobati gangguan pencernaan
Jahe merangsang enzim pencernaan yang bertanggung jawab untuk memindahkan makanan ke seluruh tubuh lebih cepat, yang mencegah gas.
"(Itu) membantu tubuh memecah gas dan membuang gas lebih efektif," kata Ankewe.
Artikel ini telah tayang di Insider.com dengan judul, 6 science-backed health benefits of ginger and how to add it to your diet
| Source | : | Insider |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR