SajianSedap.com - Jajanan pasar memang sudah ada sejak lama.
Walau begitu jajanan pasar masih bisa ditemukan dengan cukup mudah.
Salah satunya di pasar besar.
Namun, walau begitu tak banyak anak muda yang tertarik dengan jajanan pasar.
Maka itu kita perlu melestarikan jajanan pasar agar tetap bisa eksis di tengah makanan kekinian yang makin menjamur.
Tak mau jajanan pasar luntur, ternyata masyarakat memiliki semangat tinggi untuk ikut lestarikan jajanan pasar loh.
Semangat Masyarakat Lestarikan Jajanan Pasar
Selama ini jajanan pasar memang selalu lekat dengan para orang tua.
Bahkan rata-rata pembuat jajanan pasar merupakan orang tua.
Walau begitu masyarakat juga memiliki semangat tinggi untuk ikut lestarikan jajanan pasar loh.
Ya, hal tersebut dibongkar langsung oleh Fatmah Bahalwan yang merupakan pemilik kursus Natural Cooking Club.
Baca Juga: Para Pedagang Bisa Banget Bikin Jajanan Pasar Jadi Lebih Kekinian, Tapi Perhatikan Hal Ini Dulu Ya!
Dalam wawancara eksklusif dengan tim SajianSedap di kawasan Matraman, ia menceritakan soal semangat masyarakat yang tinggi.
Mulanya Fatmah menceritakan soal acara lomba kreasi jajanan pasar yang sempat diadakan beberapa waktu lalu.
Siapa sangka jika ternyata banyak orang yang antusias untuk mengikuti lomba tersebut.
"Belum lama di acara hari kemerdekaan kita mengadakan battle, ini bekerjasama dengan produsen tepung Bola Deli" ucapnya kepada tim SajianSedap (14/10/21).
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tak main-main, hingga ratusan orang ikut andil dalam lomba tersebut.
"Ini postingnya bagus banget ya di luar dugaan itu di atas 600 posting, artinya ternyata banyak juga netizen yang minat untuk menghadirkan kreasi baru dari jajan pasar" ucapnya.
Bukan hanya tertarik untuk mengikuti lomba saja.
Ternyata banyak juga masyarakat yang ikut belajar membuat jajanan pasar loh.
Ya, Fatmah menyebut jika pada kursus masaknya, kelas tentang jajanan pasar selalu diminati oleh masyarakat.
"Tapi berkaca dari kelas-kelas yang diadakan oleh NCC, itu kelas-kelas jajan pasar termasuk yang diminati meskipun engga tinggi grafiknya tapi engga pernah kosong jadi tetep ada lah" tuturnya"
Sebagai pemilik kursus Natural Cooking Club, Fatmah juga selalu memberikan semangat untuk para ibu muda loh.
"Di NCC sendiri sih kasih semangat supaya ibu-ibu muda nih ayo pada bikin jajan pasar juga, dan juga mulai ada spesialisasi-spesialisasi itu" jelasnya.
Fatmah sendiri menilai jika sebenarnya sudah banyak orang yang turut Andil untuk ikut melestarikan jajanan pasar.
"Terutama untuk acara-acara sakral ya, misalnya hantaran lamaran terus selamatan apa itu kan jajanan pasar selalu ada, nah itu lumayan untuk tetep lestari paling engga ada acara-acara itu" katanya.
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR