Resep Mapo Tofu Daging, Menu Sederhana yang Sedapnya Bikin Kita Langsung Jatuh Cinta

 

SajianSedap.com - Resep Mapo Tofu Daging dijamin cocok jadi menu makan siang keluarga.

Selain praktis dibuat, rasa dari Resep Mapo Tofu Daging begitu nikmat di lidah.

Yuk, lengkapi menu makan siang hari ini dengan Resep Mapo Tofu Daging.

tofuBaca Juga: Resep Sup Tofu Cumi Enak, Inspirasi Menu Sahur Kaya Nutrisi Dengan Kuah Super Gurih

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm
100 gram daging giling
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 sendok makan taoco
350 ml kaldu daging
2 buah jamur hioko, seduh, potong-potong
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok teh wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Mapo Tofu Daging:

1. Campur daging giling, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, dan jahe sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk-aduk sampai harum.

3. Masukkan campuran daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tofu dan jamur. Aduk rata.

4. Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Tofu Tumis Bayam Enak, Hidangan Sehat Untuk Pelengkap Menu Santap Siang Nanti

Baca Juga: Resep Tofu Goreng Ebi Enak, Menu Serba Goreng Praktis yang Sudah Terkenal Kelezatannya

Baca Juga: Resep Tumis Tofu Bombay Pedas Enak, Menu Pelengkap Minimalis Dengan Rasa yang Aduhai

Baca Juga: Resep Tofu Goreng Tepung Enak, Salah Satu Camilan Praktis Untuk Malam Hari yang Selalu Diminati

Baca Juga: Resep Cah Putren Tofu Seafood Enak, Tumisan Mewah Ala Restoran yang Bisa Kita Buat Di Rumah

PROMOTED CONTENT