SajianSedap.com - Resep Pepes Nila Bumbu Woku, menu serba kukus dengan rasa nikmat yang bikin nafsu makan langsung meningkat.
Tak sampai satu jam, Resep Pepes Nila Bumbu Woku ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Jadi jangan pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Pepes Nila Bumbu Woku yang enak ini, ya.
Baca Juga: Resep Pepes Pindang Cue Cabai Hijau Enak, Insprasi Sajian Sedap Untuk Menu Pelengkap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
3 ekor ikan nila, ukuran agak besar
2 sendok teh air jeruk nipis
500 ml air
1 lembar daun kunyit, iris tipis
1 lembar daun pandan, iris tipis
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
6 batang kemangi, petiki
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
16 buah cabai rawit merah utuh
6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
2 buah tomat
Cara Membuat Pepes Nila Bumbu Woku:
1. Aduk rata ikan, air jeruk, dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Tuang air sedikit-sedikit. Bubuhi garam, gula pasir, dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
3. Ambil 2 lbr daun pisang. Beri sepotong ikan dan tambahkan bumbu irisnya. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnyadengan lidi.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 35 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Jagung Manis Dan Jamur, Menu Serba Kukus Dengan Rasa Manis Dan Gurih
Baca Juga: Resep Pepes Ampela Bumbu Woku Enak, Menu Unggulan Untuk Hidangan Utama Siang Ini
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi Enak, Menu Rumahan Untuk Mendobrak Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tomat Hijau Enak Ini Tak Bakal Bikin Kita Kecewa Begitu Menyantapnya
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR