Manfaat Brutu untuk Tubuh
Ilustrasi daging ayam yang masih terdapat brutu atau pantat
Pantat ayam, atau dikenal dengan nama pygostyle, merupakan bagian paling belakang unggas.
Bagian ini merupakan tempat berkumpulnya bulu-bulu dari ekor unggas.
Bagian ini mengandung kelenjar yang memproduksi minyak, sehingga membantu meminyaki bulu- bulu.
Dilansir dari Tribun News, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Nutrition and Dietary Studies of America, pantat ayam ternyata cukup banyak mengandung nutrisi.
Selain kaya protein, kandungan pantat ayam antara lain 11% zat besi dan 8% kalsium.
Bagian ini merupakan tempat berkumpulnya bulu-bulu dari ekor unggas.
Bagian brutu mengandung kelenjar yang memproduksi minyak, sehingga membantu meminyaki bulu- bulu.
| Penulis | : | Laksmi Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR