Bukan Salah Minyak! Kebiasaan Salah Para Ibu Saat Menggoreng Ini Ternyata yang Jadi Penyebab Sakit Tenggorokan

Sajiansedap.com - Setiap ibu rumah tangga ketika menggoreng bahan masakan pasti menggunakan minyak goreng.

Hal ini agar masakan yang digoreng cepat matang dan bisa langsung disantap keluarga.

Namun ternyata, banyak orang yang beranggapan bahwa minyak goreng itu bisa jadi penyebab terkena sakit tenggorokkan.

Padahal itu tidak benar sama sekali loh.

Ternyata yang membuat kita sakit tenggorokkan bukan salah minyaknya.

Kesalahan kita saat menggoreng dengan minyak lah yang jadi penyebab sakit tenggorokan.

Baca Juga: Emak-Emak Dijamin Senang! Ternyata Minyak Goreng di Rumah Bisa Awet Meski Banyak Masak Dengan Cara Sederhana Ini, Cobain Sekarang

Kenapa bisa seperti itu ya?

Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.

Kebiasaan Salah Saat Menggoreng

Nah, berikut ini SajianSedap sudah merangkum 4 kesalahan saat menggoreng yang bikin sakit tenggorokan.

Coba lihat apa Anda melakukannya karena kasihan, lo, keluarga yang jadi korbannya.

1. Bahan yang Digoreng Terlalu Banyak

Ada kalanya, kita malas menggoreng berulang kali.

Jadinya, semua langsung digoreng bersamaan sampai pancinya penuh sesak.

Memang sih, masih muat, tapi membalik atau mengaduknya saja sampai super sulit.

Baca Juga: Emak-emak Pasti Nyesel! Ternyata Ada 4 Cara Mudah Jernihkan Minyak Goreng Bekas, Dijamin Bisa Bikin Irit Uang Belanja

Padahal, perbandingan bahan yang digoreng dengan minyak haruslah seimbang, lo.

Kalau bahannya terlalu banyak, suhu minyak akan otomatis menurun dan akhirnya, makanan jadi lama matangnya.

Makanan juga akan menyerap minyak.

Tidak bisa renyah dan krispi.

Parahnya lagi, kita pasti jadi lebih mudah kena sakit tenggorokan.

2. Bahan Dimasukan Saat Minyak Belum Panas

Makanan seperti lumpia, pisang goreng, ayam goreng dan masih banyak lagi harus dimasukkan saat minyak sudah panas betul.

Kalau minyak belum panas, yang ada makanan malah terendam dalam minyak.

Hasil akhirnya, tentu saja makanan jadi sangat berminyak dan tidak enak lagi untuk dikonsumsi.

Ujung-ujungnya lagi pasti kena sakit tenggorokan.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Letakkan Sisa Kentang Di Atas Minyak Goreng, Jangan Kaget Setelah 5 Menit Hal ini Bakal Terjadi

3. Minyak Sudah Kotor Tapi Sayang Dibuang

Siapa yang gak rela membuang minyak goreng walau sudah dipakai berulang kali?

Nah, minyak goreng yang sudah dipakai lebih dari 3 kali inilah yang jadi penyebab utama sakit tenggorokan.

Soalnya, minyak sebenarnya sudah tak baik dikonsumsi tubuh.

Minyak yang biasa disebut minyak jelantah ini juga punya molekul yang lebih berat sehingga lebih mudah menempel pada gorengan.

Hasilnya lagi-lagi bikin gorengan jadi sangat berminyak.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

4. Salah Meniriskan

Kita sering menumpuk gorengan saat ditiriskan.

Padahal itu akan membuat bakwan goreng yang berada di bagian bawah menyerap minyak dari gorengan di atasnya.

Hasilnya, bisa-bisa kita jadi sakit tenggorokan karena kandungan minyak pada gorengan jadi makin banyak.

Untuk menghindari hal tersebut, tiriskan gorengan dengan posisi berdiri dan dijejerkan.

Dengan begitu, minyak akan jatuh pada wadah atau saringan tanpa mengenai gorengan lainnya.

Baca Juga: Menu Diet Khas Mandie Berhasil Bantu Wanita Ini Turunkan Berat Badan Hingga 68 kg Dalam Waktu 2 Tahun, Begini Caranya

Cara Menghemat Minyak Goreng

Gunakan metode fry pan

Metode fry pan menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.

Penggoreng butuh membolak-balik makanan agar makanan matang secara merata.

Bonusnya, selain jadi irit minyak hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.

Pakai teknik panggang

Anda juga bisa membuat makanan yang garing tanpa perlu digoreng.

Caranya dengan teknik panggang.

Tidak ada salahnya untuk berinvestasi pada oven listrik atau oven tangkring.

Anda juga bisa membuat kue dan roti dengan oven.

Baca Juga: Sepele Tapi Bisa Bikin Mati Muda, Makan Keripik Singkong Ternyata Bisa Jadi Biang Kerok Penyakit Mematikan Ini, CATAT

Pakai wajan anti lengket

Beberapa makanan yang bisa ditumis seperti telur atau sayuran bisa irit minyak goreng kalau menggunakan wajan anti lengket.

Semua pasti tahu kan kalau untuk membuat telur ceplok, kita biasanya harus menggunakan minyak cukup banyak supaya telur tidak menempel di penggorengan.

Dengan wajan anti lengket, kita bahkan bisa menggoreng telur tanpa perlu diberi minyak goreng sebelumnya.

Gunakan semprotan untuk minyak

Alih-alih menuangkan minyak yang kadang jadi terlalu banyak, gunakan alat semprot untuk menyipratkan minyak ke wajan tumisan.

Alat semprot ini terbilang murah dan dapat dibeli di toko online atau toko aksesoris.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Hari Ini, Ternyata Begini Cara Untuk Menghilangkan Bau Minyak Goreng Bekas Supaya Bisa Dipakai Lagi

Di luar negeri merek mentega atau minyak sudah mengeluarkan kemasan semprot praktis.

Gunakan air fryer

Teknologi baru yang memungkinkan makanan garing tanpa perlu digoreng dengan minyak.

Air fryer juga terbilang praktis karena makanan tidak perlu dibolak-balik.

Hanya perlu mengatur waktu dan makanan akan matang dengan alarm bunyi otomatis.

Baca Juga: Nyesel Gak Tahu Dari Dulu, Mulai Sekarang Letakkan Nasi Sisa ke dalam Minyak Goreng, Pasti Semua Melongo Lihat Hasilnya

PROMOTED CONTENT