Resep Soto Ayam Kuning Ini Menawarkan Kelezatan yang Sulit Ditolak

Bumbu Halus:
4 cm kunyit, dibakar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:
100 gram soun, direndam
150 gram emping, digoreng, diremahkan
150 gram taoge, diseduh sebentar
2 tangkai seledri, diiris halus
2 sendok makan bawang merah goreng
2 butir telur direbus

Cara Membuat Soto Ayam Kuning:

1. Rebus ayam, air, daun salam, dan serai. Angkat dan saring 1.500 ml air kaldunya. Didihkan lagi.

2. Goreng ayam sampai matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Aduk rata. Tambahkan tomat, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

4. Sajikan bersama pelengkap.

Baca Juga: Wanginya Bikin Satu RT Kelaparan, Begini Cara Masak Kuah Soto yang Harum dan Tidak Bau Langu, Jangan Lupa Tambah Satu Bahan ini

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Daging Enak, Inspirasi Menu Pelengkap Soto yang Tak Bikin Bosan

Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan Enak Ini Menawarkan Cita Rasa yang Tak Terlupakan

Baca Juga: Resep Soto Pekanbaru Enak, Salah Satu Kekayaan Kuliner Nusantara Dengan Kuah Santan yang Sedap

Baca Juga: Resep Soto Daging Taoco Enak, Hidangan Mantap Untuk Disantap Dengan Nasi Hangat

PROMOTED CONTENT