SajianSedap.com - Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini memang dibuat dengan bahan yang sederhana, namun rasanya enak banget.
Ada telur dadar di dalamnya, membuat Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini jadi salah satu menu makan siang kesukaan si kecil.
Nah, kalau si kecil susah makan, menyajikan Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Sup Cuciwis Enak, Lengkapi Menu Makan Siang Dengan Sup Hangat Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan Dadar (Kocok Rata):
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sendok teh garam
3 sendok makan air
Bahan Rolade Ikan (Aduk rata):
250 gram ikan tenggiri, giling
100 gram udang, giling
1 sendok makan tepung sagu
1 buah putih telur
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Kuah:
1700 ml kaldu ayam
4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 buah wortel, potong 1/2 cm
1 buah jagung manis pipil
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Sup Tahu Ikan Gulung:
1. Panaskan pan. Tuang telur kocok. Buat dadar tipis hingga bahan habis.
2. Ambil selembar telur dadar. Sendokkan adonan rolade ikan di atasnya. Ratakan. Gulung telur dadar, diameter 2 cm. Kukus hingga matang di dalam pengukus yang sudah dipanaskan hingga matang selama 25 menit. Potong-potong rolade 2 cm. Sisihkan.
3. Rebus kaldu, garam, dan merica sampai mendidih. Masukkan potongan rolade, wortel, dan jagung. Biarkan matang. Tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk menyebar.
4. Masak di atas api kecil sampai kuah mendidih.
Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam Fillet Enak Ini Bikin Enggak Ada Cerita Untuk Malas Sarapan
Baca Juga: Resep Sup Buntut Tomat Enak, Menu Akhir Pekan Mewah yang Dibuat Dengan Sedikit Bahan
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Tahu Enak, Hidangan Berkuah yang Tinggi Protein
Baca Juga: Resep Sup Bola Bola Gurih Enak, Ide Menu Makan Malam yang Pasti Disambut Gembira Keluarga
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR