SajianSedap.com - Resep Ayam Kampung Goreng Kemiri yang enak dan mudah dibuat bisa banget kita pilih untuk menu pelengkap saat makan malam.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Ayam Kampung Goreng Kemiri ini pasti tersedia semua di dapur kita.
Ditambah lagi, Resep Ayam Kampung Goreng Kemiri ini bisa kita buat hanya dengan 2 langkah saja!
Baca Juga: Resep Sosis Ayam Goreng Enak, Camilan Anti Repot yang Bisa Bikin Si Kecil Senang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Potong
Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1.000 ml air kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm jahe
3 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
5 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Ayam Kampung Goreng Kemiri:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air sampai matang dan meresap. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng sampai kuning kecokelatan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kuning Tabur Serundeng Enak, Menu Makan Malam Dengan Cita Rasa Klasik
KOMENTAR