1. Gunakan Daging Sengkel
Untuk semur yang enak, selalu gunakan daging yang sedikit berlemak.
Daging sengkel bisa jadi solusi karena ada guratan lemak dan urat pada daging ini.
Selain itu, daging sengkel juga tidak mudah hancur walau dimasak dalam waktu yang lama.
Baca Juga: Resep Semur Ternate Enak, Kreasi Menu Nusantara Dengan Rasa yang Kaya Rempah
2. Tumis Dulu Bumbu Halus
Resep Semur Daging Pedas, Sajian Mewah Dengan Rasa yang Juara
Semur yang benar, bumbunya perlu ditumis dulu.
Nah, banyak orang suka masak semur dengan bumbu halus dan bawang merah iris.
Keduanya bisa ditumis dulu di wajan terpisah sampai harum.
Sebenarnya, bumbu halus juga bisa ditumis langsung di dalam rice cooker.
Tapi, menumis di kompor dirasa lebih efisien karena panas rice cooker kurang maksimal jika tutupnya dibuka.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR