Resep Tempe Krispi Bumbu Bangkok Enak, Sajian Tempe Dengan Rasa yang Berkelas

SajianSedap.com - Resep Tempe Krispi Bumbu Bangkok ini adalah hidangan sederhana yang dimasak dengan bumbu yang nikmat.

Sehingga Resep Tempe Krispi Bumbu Bangkok ini menghasilkan rasa yang begitu berkelas.

Kalau ingin mencicipi kenikmatan dari Resep Tempe Krispi Bumbu Bangkok, langsung saja hadirkan di meja makan saat makan siang.

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Kunyit Enak, Menu Tradisional yang Selalu Menarik Untuk Dinikmati 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
300 gram tempe potong kotak 2 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air dingin

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu
25 gram maizena
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air es

Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan garam
2 sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
25 gram saus sambal Bangkok
200 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tempe Krispi Bumbu Bangkok :

1. Rendam tempe dalam bawang putih, garam, merica bubuk, dan air es. Diamkan 15 menit.

2. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis (cubit-cubit sampai keriting). Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

3. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus sambal bangkok, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

4. Sajikan tempe bersama sausnya.

Baca Juga: Menu Diet Tempe Sukses Bikin Berat Badan Wanita Ini Turun Sampai 43 Kg! Perbedaannya Bikin Pangling

Baca Juga: Gak Butuh Kecap, Begini Cara Masak Tempe Tahu Bacem Bisa Tetap Enak dan Bumbunya Meresap Sempurna

Baca Juga: Bukannya Jadi Awet, Simpan Tempe Di Kulkas Malah Bisa Bikin Nyawa Keluarga Di Rumah Tercancam, Hati-Hati!

Baca Juga: Resep Nugget Tempe Enak, Menu Pendamping Sejati Untuk Menyantap Nasi

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Renyah Aroma Kencur Enak, Sajian Pelengkap Dengan Aromanya yang Khas

 

PROMOTED CONTENT