SajianSedap.com - Resep Sup Udang Tiga Jamur, sajian berkuah nikmat yang pasti diburu saat makan malam.
Karena disajikan dengan aneka jamur, cita rasa kaldu dari Resep Sup Udang Tiga Jamur ini jadi bertambah berkali-kali lipat.
Mari, segera hadirkan Resep Sup Udang Tiga Jamur yang sedap ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Omelet Udang Paprika Enak, Menu Sarapan Dengan Sentuhan Rasa Hotel Bintang 5
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
400 gram udang, buang kepala, kerat punggungnya
50 gram jamur merang, potong dua bagian
4 buah jamur kuping, potong-potong
25 gram jamur kancing, potong dua bagian
750 ml air
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih goreng utuh, haluskan
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
4 buah belimbing wuluh, belah dua
1 tangkai kemangi, ambil daunnya
2 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat Sup Udang Tiga Jamur:
1. Rebus air bersama jahe dan kepala udang sampai gurih. Saring. Ukur 1.000 ml air kaldu udangnya.
2. Rebus air kaldu udang dan udang sampai mendidih. Tambahkan jamur merang, jamur kuping, jamur kancing, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Tambahkan belimbing wuluh, daun kemangi, daun bawang, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Keripik Udang Bawang Enak Ini Pasti Lansung Laku Keras Begitu Disajikan
Baca Juga: Resep Udang Goreng Isi Balut Tepung Panir Enak, Kreasi Udang Goreng yang Begitu Menggiurkan
Baca Juga: Resep Talas Goreng Udang Enak Dan Praktis Ini Memang Terkenal Dengan Rasanya yang Lezat
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Udang Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Tak Pernah Ngebosenin
Baca Juga: Resep Fuyunghai Udang Jamur Enak, Hidangan Ala Chinese Food Untuk Menu Makan Malam yang Praktis
KOMENTAR