Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk Enak, Menu Serba Ungkep Untuk Menu Spesial Makan Malam Nanti

SajianSedap.com - Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk adalah menu olahan ayam super nikmat yang bikin keluarga di rumah jadi makan lebih lahap.

Bahkan dari aromanya saja, Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk ini sudah bisa bikin perut keroncongan.

Yuk, langsung saja sajikan Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk yang enak ini sebelum menyesal.

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Menu Makan Siang Nikmat Kesukaan Si Kecil

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, diiris-iris
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Ungkep Daun Jeruk:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.

3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang santan secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan air asam jawa. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Balut Madu Enak, Menu Makan Siang Dengan Perpaduan Bumbu yang Tidak Biasa

Baca Juga: Resep Sosis Ayam Goreng Enak, Camilan Anti Repot yang Bisa Bikin Si Kecil Senang

Baca Juga: Resep Pizza Ayam Jamur Mayo Enak, Camilan Mewah yang Sama Sekali Tidak Sulit Dibuat

Baca Juga: Jangan Main Langsung Digoreng, Lakukan 1 Cara Ini Agar Kulit Ayam Goreng Kriuknya Tahan Lama, Gampang Banget!

Baca Juga: Jangan Mau Dibodohi Pedagang Nakal, Beli Nugget dengan Ciri-ciri ini Ternyata Bisa Bikin Rugi Satu Rumah! Hati-hati

PROMOTED CONTENT