Pemula Pasti Bisa, Cara Membuat Adonan Bakso Bisa Bulat Sempurna Hanya Bermodalkan Dua Bahan Ini

Cara Membuat Bakso Bulat Sempurna

1. Adonan tidak boleh lembek

Bakso yang paling banyak disukai adalah yang teksturnya tidak keras tapi juga tidak lembek.

Namun, untuk menghasilkan bakso dengan tekstur yang diinginkan sering kali sulit didapatkan.

Mengingat bakso terbuat dari tepung yang mana membuat adonan bakso cenderung mengeras.

Pemilihan tepung yang benar menjadi kunci agar adonan bakso tidak lembek.

Baca Juga: Resep Samosa Kari Bakso Enak, Camilan Favorit Dengan Sentuhan Rasa Oriental

Biasanya, menggunakan tepung kanji sebagai pengikat.

Selain itu, penggunaan es batu atau es serut dalam bahan membuat bakso juga bisa membantu otot-otot daging berkontraksi.

Sehingga, membuat adonan bakso daging menjadi lebih padat dan kenyal.

PROMOTED CONTENT