Resep Serabi Ala Pizza Enak, Kreasi Jajanan Pasar Dengan Sentuhan Rasa Internasional

SajianSedap.com - Resep Serabi Ala Pizza adalah kreasi serabi seperti yang biasa kita santap untuk menu sarapan ataupun camilan.

Namun kali ini, Resep Serabi Ala Pizza ini tidak disajikan dengan siraman saus yang kental, melainkan disajikan dengan taburan toping yang nikmat.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Serabi Ala Pizza yang enak ini sebagai kudapan di akhir pekan?

Baca Juga: Resep Serabi Pandan Enak, Kue Tradisional yang Selalu Tepat Disajikan Untuk Menu Sarapan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 15 buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur ayam
2 sendok teh ragi instan
325 ml santan, dari 1 btr kelapa, sisihkan sisa parutan kelapanya
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak, untuk olesan

Bahan Toping:
1 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging giling
50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
1 buah tomat, buang biji dan kulitnya, cincang halus
75 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
75 gram keju cepat leleh, parut, untuk taburan

Cara Membuat Serabi Ala Pizza:

1. Toping, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging giling. Masak hingga berubah warna.

2. Tambahkan wortel, tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental dan meresap. Angkat. Sisihkan.

3. Aduk tepung terigu, telur, dan ragi instan. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.

4. Bubuhi garam. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

5. Panaskan cetakan serabi dan beri parutan kelapa. Aduk-aduk parutan kelapa sampai berminyak. Angkat dan buang parutan kelapa.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan serabi. Biarkan sampai berlubang-lubang dan 3/4 matang. Kecilkan api.

7. Oleskan adonan toping di atas serabi. Taburi keju cepat leleh di atasnya. Tutup cetakan. Biarkan adonan matang dan keju meleleh. Sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Sunpia Kacang Enak, Camilan Berbentuk Mini Dengan Rasa yang Kelewat Gurih

Baca Juga: Resep Cakwe Isi Enak, Kreasi Camilan Praktis Dengan Rasa yang Patut Diacungi Jempol

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Lada Hitam Enak, Kreasi Kentang Goreng yang Disiram Dengan Saus Lezat

Baca Juga: Resep Keripik Udang Bawang Enak, Camilan yang Pasti Laris Manis Saat Disajikan

Baca Juga: Resep Martabak Macaroni Bolognaise Enak Ini Tampil Dengan Rasa yang Semakin Dahsyat

PROMOTED CONTENT