Mana yang Lebih Sehat, Es Teh atau Teh Panas? Ahli Bocorkan Fakta Mencengangkan

Sajiansedap.com - Bagi Saselovers penggemar teh, wajib banegt baca artikel ini hingga habis!

Selama ini, teh memang jadi primadona di segala musim dan suasana.

Untuk di musim kemarau ini misalnya, es teh dengan campuran lemon segar jadi kesukaan banyak orang.

Baca Juga: Satu Indonesia Nyesel Baru Tahu! Minum Teh Setelah Makan Ternyata Bisa BIkin Tubuh Terkena Efek Fatal Ini

Baca Juga: Satu Indonesia Kena Tipu! Bukannya Jadi Sehat, Minum Teh Hijau Terus Menerus Malah Bisa Bikin Tubuh Terkena Efek Mengerikan Ini

Sedangkan teh panas yang dicampur dengan rempah-rempah seperti jahe dan secang jadi favorit di kala musim hujan.

Terlepas dari bahan pelegkapnya, ternyata suhu teh sangat mempengaruhi kandungan gizi dalam teh.

Lalu lebih sehat mana, teh panas atau es teh? Ahli pun membocorkan hasil penelitian.

Beda cara menyeduh, beda juga kandungan antioksidan

Antioksidan merupakan zat penting dalam tubuh dan bermanfaat untuk memperlambat penuaan.

Namun, ternyata beda cara menyeduh teh, beda pula kandungan antioksidannya.

Umumnya, orang akan menyeduh teh langsung dengan air panas.

Baca Juga: Satu Indonesia Nggak Sadar! Dikira Aman, Jangan Lagi Minum Obat dengan Teh, Kalau Tak Mau Efek Buruknya Kena Tubuh!

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Rutin Minum Teh Ketumbar Setiap Hari, Ibu Ini Syok Lihat Hasilnya Cuma dalam Tiga Hari

Ada juga yang percaya bahwa teh akan terasa lebih enak jika direbus bersama daun teh selama beberapa menit.

Namun, belakangan ada satu metode baru yaitu cold brew atau menyeduh dengan air dingin.

Menyeduh dengan air dingin dipercaya akan menjaga kandungan antioksidan yang terkandung di dalam teh.

Penelitian di atas meneliti tiga cara menyeduh teh: menyeduh dengan air panas, menyeduh dengan air dingin, dan menyeduh dengan air panas kemudian diberi es batu.

Hasil penelitian es teh vs teh panas

Ternyata minum teh diberi es batu/es teh memberi manfaat antioksidan yang lebih tinggi bagi tubuh dibanding teh panas.

Teh panas masih tetap mengandung antioksidan yang cukup tinggi.

Namun, peneliti menduga beberapa senyawa bioaktif dan antioksidan dalam teh rusak karena terkena suhu air yang panas.

Baca Juga: Mulai Sekarang Jangan Lagi Langsung Minum Teh Setelah Makan, Efeknya Perlahan-lahan Bisa jadi Malapetaka

Baca Juga: Sering Berserakan di Trotoar Jalan, Ini 4 Manfaat Teh Daun Jambu Biji untuk Daya Tahan Tubuh, Proteksi Ekstra Lawan Corona!

Berbeda dengan proses pembuatan es teh yang tidak menghilangkan banyak antioksidan.

Cara kombinasi menyeduh teh dengan air panas kemudian ditambahkan es ternyata memberikan hasil yang cukup mengejutkan.

Hasilnya, kandungan antioksidannya cukup tinggi walau tidak setinggi metode pertama.

Artikel ini telah tayang di Grid Hype dengan judul: Semua Orang Wajib Tahu, Ternyata Es Teh Lebih Sehat daripada Teh Panas, Asalkan...

PROMOTED CONTENT