Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Mireng Udang Khas Brebes:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, bumbu halus, dan air. Aduk rata. Tambahkan udang. Aduk rata.
2. Panaskan sendok sayur diameter 6 cm di dalam minyak goreng yang telah dipanaskan.
3. Masukkan adonan udang. Goreng sampai adonan terlepas dari sendok sayur.
4. Goreng sampai matang kekuningan.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Saus Mentega Enak, Sajian Utama Untuk Makan Malam Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Udang Tuturuga Enak, Menu Olahan Udang Dengan Aroma yang Super Sedap
Baca Juga: Resep Rendang Udang Enak, Kreasi Menu Seafood yang Tampil Memukau
Baca Juga: Resep Penne Goreng Udang Enak, Menu Sarapan yang Bikin Jadi Lebih Semangat
KOMENTAR