Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri, cincang halus, peras
Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Sus Ragout Ayam:
1. Sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan keju parut.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
7. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
8. Ambil sebuah sus. Belah tidak putus. Semprotkan isi.
Baca Juga: Resep Cheung Fun Enak, Inspirasi Camilan Khas Restoran Chinese yang Bisa Dibuat Semua Orang
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Enak, Camilan Lembut yang Warnanya Mampu Manjakan Mata
Baca Juga: Resep Siomay Tahu Bulat Enak, Camilan Sederhana yang Lezatnya Tak Pernah Bohong
Baca Juga: Resep Tofu Goreng Tepung Enak, Salah Satu Camilan Praktis Untuk Malam Hari yang Selalu Diminati
Baca Juga: Resep Kerupuk Bawang Tuna Enak, Camilan Renyah Dengan Rasa yang Menjanjikan
KOMENTAR