Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Begini Cara Pilih Ikan Gurame yang Segar di Pasaran, Cuma Perlu Perhatikan 4 Ciri ini

Ternyata ciri-ciri ikan segar dan layak konsumsi itu mudah dikenali, loh.

Nah, kali ini kita wajib tahu ciri-ciri kualitas ikan gurame di pasaran ala Chef Hedryan Afrianto, seperti dikutip dari Kompas.com:

1. Jangan pilih gurami terlalu besar

Hal pertama yang harus diperhatikan yaitu hindari membeli gurami berusia tua, biasanya berukuran besar.

Kenapa?

Baca Juga: Dibuang-buang di Indonesia! Ikan Murah di Pasar Ini Justru Dijual Mahal Banget di Luar Negeri Karena Bisa Sembuhkan Penyakit Mematikan

Pasalnya, daging gurami tua biasanya alot dan keras.

Sebaiknya pilih gurami muda dengan berat lebih kurang 300-350 gram.

Daging gurami muda dengan ukuran tersebut segar dan manis.

PROMOTED CONTENT