Bahan Saus Manis (Aduk Rata):
100 ml mayones
50 ml kental manis putih
Bahan Toping:
50 gram margarin, untuk olesan
1 buah apel, potong dadu
100 gram strawberry, potong-potong
1 buah mangga, potong dadu
100 gram jeruk kaleng, tiriskan
Cara Membuat Roti Panjang Buah Segar:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan adonan biang. Uleni rata.
3. Masukkan telur, kuning telur, dan air sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 200 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk panjang 25 cm. Letakkan dan tata di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Olesi adonan dengan bahan olesan.
6. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 15 menit sampai matang.
7. Belah 2 roti memanjang tidak putus. Olesi margarin kedua sisi bagian dalamnya. Panggang di atas griddle hingga kecokelatan.
8. Olesi roti dengan saus manis. Sendokkan buah potongan segar di atasnya. Coret-coret kembali dengan saus manis di atas buah.
Baca Juga: Resep Sate Roti Goreng Isi Oreo Enak, Aneka Roti yang Menarik Untuk Camilan Di Rumah
Baca Juga: Resep Roti Panjang Cokelat Enak, Camilan Dengan Ragam Isian yang Nikmat
Baca Juga: Resep Roti Tuna Jagung Enak, Menu Sarapan Fancy yang Layak Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Roti Tawar Goreng Pisang Keju Enak, Camilan Super Menggoda Untuk Disantap Saat Malam Hari
Baca Juga: Resep Roti Martabak Isi Cokelat Enak, Kreasi Roti Bakar yang Begitu Menggugah Selera
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR