Resep Tumis Kerang Sambal Oncom Enak Dan Praktis Ini Cocok Disajikan Untuk Lengkapi Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Tumis Kerang Sambal Oncom, menu olahan seafood yang tersaji dengan aroma yang nikmat.

Kalau punya stok kerang darah di rumah, langsung saja coba masak dengan Resep Tumis Kerang Sambal Oncom ini.

Ditambah lagi, Resep Tumis Kerang Sambal Oncom ini enak dan membuatnya pun mudah.

Baca Juga: Resep Cah Kerang Dara Paprika Kecap Enak, Menu Rumahan Praktis Dengan Rasa yang Tetap Lezat 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram kerang darah
75 gram oncom, bakar, cincang halus
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
5 buah cabai rawit merah utuh
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya

Cara Membuat Tumis Kerang Sambal Oncom:

1. Rebus kerang dengan 2 lembar daun salam, 1/2 sendok teh garam, 2 cm jahe, dan 2 lembar daun jeruk.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.

3. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Pepes Kerang Hijau Enak, Menu Pepes Sederhana Untuk Manjakan Lidah Seisi Rumah

Baca Juga: Resep Kerang Goreng Saus Tiram Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Kita Berdecak Kagum

Baca Juga: Resep Tumis Kerang Taoge Enak, Menu Rumahan yang Bisa Dibuat Dengan Sedikit Bahan

Baca Juga: Resep Tom Yam Kerang Enak, Menu Makan Malam Dengan Cita Rasa Oriental

Baca Juga: Resep Balado Kerang Enak, Menu Olahan Seafood Untuk Teman Sahur Di Hari Terakhir

PROMOTED CONTENT