SajianSedap.com - Resep Ayam Pop, menu olahan ayam nikmat khas restoran Padang yang bisa kita masukkan ke dalam list Resep Idul Adha.
Rasa yang super nikmat dari Resep Ayam Pop ini pasti bikin keluarga di rumah senang, dan makan lebih lahap.
Tak perlu tunggu lama lagi, langsung saja contek dan sajikan Resep Ayam Pop yang sedap ini sebagai menu utama makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Bistik Daging Saus Inggris Enak, Sajian Mewah Ini Bisa Kita Santap Tanpa Harus Ke Restoran
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam dipotong 4 bagian
6 siung bawang putih haluskan
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
1500 ml air kelapa
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Ijo Petai:
10 buah cabai hijau besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat hijau
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh garam,5
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 papan (15 buah) petai dibelah dua
Pelengkap:
250 gram daun singkong direbus dengan 1/2 sendok teh garam
Cara membuat Ayam Pop Khas Padang:
1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kelapa. Masak sampai meresap. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam. Goreng sebentar. Kupas kulitnya.
4. Sambal hijau petai, kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Giling kasar semua bahan kecuali tomat.
5. Panaskan minyak. Masukkan sambal. Tambahkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai air mengering.
6. Sajikan ayam bersama sambal hijau dan pelengkap.
Baca Juga: Resep Balado Kentang Manis Enak Ini Wajib Dibuat Banyak Untuk Stok Menu Pelengkap
Baca Juga: Resep Tuna Goreng Daun Jeruk Enak, Perut Dijamin Keroncongan Gara-Gara Aroma Menu Satu Ini!
Baca Juga: Resep Sambal Leunca Teri Enak, Menu Serba Sambal yang Layak Disajikan Untuk Pelengkap
Baca Juga: Resep Hati Sapi Bumbu Kunyit Enak, Menu Rumahan Untuk Makan Siang Dengan Aroma yang Sedap
Baca Juga: Resep Mushroom Scramble Egg Enak Ini Menghadirkan Sensasi yang Berbeda Saat Makan Siang
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR