Roasted Broccoli with Cheese Sauce by @rennyasti
Roasted Broccoli with Cheese Sauce
Bahan Crust/Kulit:
• 1 kuntum brokoli sekitar 240 gr, potong, rebus sebentar dengan sedikit garam
• 50 gr keju cheddar parut
• 35 gr margarin
• 50 gr tepung terigu
• 1/8 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 500 ml Greenfields Fresh Milk Full Cream
• 50 gr Greenfields Mozzarella Cheese (untuk topping)
• Gula dan kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Hadir Lebih Minimalis, Kemasan Baru Greenfields Sukses Rebut Hati Masyarakat Indonesia
Cara Membuat:
Panaskan margarin hingga meleleh lalu masukkan tepung terigu aduk rata hingga lembut.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan keju parut, pala bubuk, merica dan garam. Aduk hingga timbul gelembung-gelembung di bagian atas. Tambahkan gula pasir dan kaldu jamur. Setelah kental angkat.
Siapkan pinggan tahan panas. Tata brokoli rebus. Lalu tuang saus keju diatas nya. Ratakan. Lalu taburi keju mozarella.
Panaskan di oven pada suhu 180°C selama 25 menit, hingga keju meleleh. Angkat, lalu sajikan.
Selamat menikmati bersama keluarga Sase lovers.
KOMENTAR