SajianSedap.com - Resep Sambel Goreng Telur Puyuh, sajian nikmat untuk teman menyantap nasi hangat nanti malam.
Rasa yang super nikmat dari Resep Sambel Goreng Telur Puyuh ini tentunya bikin kita jadi pengen makan terus.
Kalau belum ada ide untuk membuat menu pelengkap nanti malam, coba sajikan Resep Sambel Goreng Telur Puyuh yang enak ini saja.
Baca Juga: Resep Telur Daun Mengkudu Enak, Variasi Masakan Telur yang Tidak Biasa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
25 butir telur puyuh, direbus, digoreng
50 gram krecek
3 buah cabai merah, diiris serong tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
10 buah petai, masing-masing dibelah dua
500 ml santan ( 1 butir kelapa )
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah
2 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah
3 buah kemiri
Cara Membuat Sambel Goreng Telur Puyuh:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
2. Masukkan petai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur, dan krecek. Aduk rata.
3. Tuangkan santan, garam, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Tumis Udang Pasta Tomat Pedas Enak, Menu Seafood yang Selalu Ditunggu Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Telur Dadar Opor Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa Seperti Buatan Restoran
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Miso Enak, Menu Sederhana yang Rasanya Beneran Juara
Baca Juga: Resep Semur Cumi Kentang Mini Enak, Menu Seafood yang Tak Boleh Sampai Terlewat
Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Dan Jagung Enak, Sajian Pelengkap yang Sekaligus Bisa Untuk Camilan
KOMENTAR