Jenis ikan laut ini kerap dijual dengan harga selangit, mencapai Rp300.000 per kilogram.
Salah satu jebolan kontes memasak Master Chef Indonesia, Chef Devina Hermawan mengungkapkan ada salah kaprah yang terjadi di kalangan orangtua.
Karena harganya mahal, salmon dianggap sebagai ikan terbaik dan tersehat untuk dikonsumsi anak.
"Padahal ada opsi ikan berlemak lain yang LEBIH SUPERIOR kandungan Omega 3 DHA nya dibandingkan ikan salmon hanya dengan harga Rp 35-40 rb/kg, yaitu ikan BANDENG!" ujarnya melalui cuitan di akun Twitternya @hermawan_devina.
Menurutnya, bandeng bisa jadi opsi yang lebih baik karena harganya lebih terjangkau dan sarat kandungan omega 3.
Baca Juga: Resep Tim Bandeng Bawang Putih Enak, Menu Imlek Dengan Aroma yang Khas Banget
Dengan demikian, para orangtua bisa lebih sering menyajikannya bagi anak dan mendapatkan manfaat terbaiknya.
Ikan berlemak seperti bandeng juga bisa membantu mengunggah selera anak karena rasanya yang lebih gurih.
Teksturnya lebih kenyal sehingga menambah kelezatannya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
KOMENTAR