SajianSedap.com - Resep Kwetiau Siram ini tentunya berbeda dengan kwetiau yang biasa kita sajikan.
Jika kwetiau kita sajikan kering, namun Resep Kwetiau Siram hadir dengah kuah kental yang rasanya sangat nikmat.
Mari, hadirkan Resep Kwetiau Siram sebagai menu sarapan yang tidak biasa.
Baca Juga: Resep Kwetiau Telur Enak Ini Bisa Jadi Pilihan Untuk Sarapan Kalau Kita Bangun Kesiangan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram kwetiau basah, diseduh air panas
1 siung bawang puith, dicincang halus
1 sendok teh kecap asin
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Kuah:
2 buah paha ayam atas bawah, direbus, disuwir-suwir
100 gram jamur kaleng, diiris
5 buah bakso ikan, diiris bulat
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 butir telur, dikocok lepas
3 sendok makan saus tiram
1 1/2 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
800 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, diiris
3 sendok makan maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1/2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kwetiau Siram:
1. Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kwetiaw. Aduk rata. tambahkan kecap asin dan merica bubuk. aduk rata. sisihkan.
2. Kuah, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam, jamur, dan bakso ikan. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur, aduk sampai berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Sajikan kuetiaw setelah disiram kuah.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Siram Rica-Rica Enak, Menu Sarapan yang Bisa Bikin Kenyang Sampai Siang
Baca Juga: Resep Kwetiau Siram Jamur Enak, Menu Sarapan Nikmat Untuk Si Kecil Sebelum Beraktifitas
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Manis Enak Ini Tidak Perlu Repot Menyiapkannya Untuk Menu Sarapan
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Jamur Enak, Menu Sahur Praktis Dengan Rasa yang Memikat
Baca Juga: Resep Kwetiau Siomay Goreng Enak, Menu Sarapan Dengan Rasa yang Tidak Diduga
KOMENTAR