Bahaya beras dengan ciri-ciri seperti ini
Beras dengan ciri-ciri seperti ini tidak dianjurkan di beli karena berbahaya
Salah satu beras yang jangan dibeli adalah beras dengan pemutih.
Kini banyak beredar beras dengan campuran pemutih di pasaran.
Para pedagang nakal menambahkan zat klorin untuk membuat beras yang butek jadi tampak putih kembali.
Padahal zat ini merupakan bahan kimia yang tak bisa dimakan alias tidak food grade, lo.
Klorin biasanya digunakan dalam proses pemutihan air atau biasa kita temukan dalam pembalut.
Pemakaian klorin, menurut Prof.Djoko Said Damardjati dari Pusat Riset dan Pengembangan Tanaman Pangan Bidang Litbang Pertanian, dalam acara diskusi yang diadakan oleh PT.TPS Food di Solo, Selasa (4/11/14), biasanya dilakukan oleh petani atau pedagang yang nakal untuk mengakali beras yang sudah apek atau jelek.
"Mereka mencampurkan klorin saat beras digiling," katanya.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
KOMENTAR