Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Oblok-Oblok Terong :
1. Rebus daung singkong sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Peras dan potong-potong. Sisihkan.
2. Didihkan air, bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, daun salam dan bumbu halus sampai matang dan harum.
3. Masukkan kelapa parut, terong, garam, dan gula. Masak sampai setengah matang.
4. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Masak hingga matang.
Baca Juga: Resep Jus Terong Belanda Markisa Enak, Kesegarannya Cocok Disajikan Untuk Membatalkan Puasa
Baca Juga: Resep Terong Goreng Tepung Pedas Enak, Menu Pelengkap yang Bisa Habis Dalam Hitungan Menit Saja
Baca Juga: Resep Lodeh Terong Enak, Ini Dia 4 Langkah Mudah Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Balado Terong Jengki Enak, Menu Pelengkap Serba Tumis Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Terong Masak Cabai Hijau Enak, Olahan Terong Dengan Aroma Petai yang Menggoda
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR