Bumbu Dasar Merah
Resep Rendang Daging Lezat, Menu Paling Ditunggu Untuk Disajikan Saat Lebaran Nanti
Bumbu dasar merah ini biasanya digunakan untuk bumbu sambal goreng, rendang, kering tempe, pepes, sambal bajak, aneka gulai, ayam bumbu rujak, telur balado.
Satu resep menghasilkan 500 gram bumbu dasar merah.
Bahan:
20 buah cabai merah
10 butir kemiri, disangrai
18 butir bawang merah
10 siung bawang putih
2 sendok teh merica butiran
2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
2 sendok teh terasi, digoreng
2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
150 ml minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Nastar Almond Keju Enak, Kue Kering Favorit yang Tak Pernah Lekang Oleh Waktu
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
Baca Juga: Resep Kue Kering Cokelat Kacang Enak, Kue Kering Lebaran yang Selalu Ngangenin
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR