Resep Risoles Daging Bolognaise Enak, Jajanan Pasar yang Kerap Jadi Pilihan Untuk Buka Puasa

SajianSedap.com - Resep Risoles Daging Bolognaise tersaji dengan isian yang rasanya sangat istimewa dan wajib disajikan untuk buka puasa.

Kehadiran oregano dalam Resep Risoles Daging Bolognaise terasa semakin nikmat saat di mulut.

Resep Risoles Daging Bolognaise cocok banget disajikan untuk camilan lezat sore ini.

Baca Juga: Resep Risoles Bayam Ragout Enak, Camilan yang Kenikmatannya Terasa Dalam Tiap Gigitan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 15 Porsi

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
350 ml susu cair
25 gram margarin, lelehkan

Bahan Isi:
100 gram daging giling
5 butir bawang merah, cincang
2 buah tomat, buang biji, cincang kasar
75 gram saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok makan oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan:
200 gram keju cepat leleh, dipotong panjang

Bahan Pencelup:
5 putih telur, kocok lepas

Bahan Pelapis (aduk rata):
150 gram panir kasar
1/4 sendok teh oregano

Cara Membuat Risoles Daging Bolognaise:

1. Bahan kulit, aduk rata, telur, kuning telur, garam, susu cair, dan margarin.

2. Tuang di atas tepung terigu yang sudah diayak sambil diaduk sampai rata.

3. Dadar tipis-tipis di dalam wajan datar diameter 18 cm. Sisihkan.

4. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan air. Kecilkan api. Biarkan hingga meresap. Tambahkan oregano. Aduk-aduk sebentar. Dinginkan.

5. Ambil selembar kulit. Tambahkan bahan isi. Taburkan keju. Lipat. Gulung.

6. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas pelapis. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Baca Juga: Resep Risoles Daging Jamur Enak, Menu Buka Puasa Dengan Isian Lezat yang Susah Ditolak

Baca Juga: Pemula Dijamin Bisa! Intip Tips Antigagal Bikin Risoles Mayo yang Kulitnya Tipis tapi Tidak Pecah saat Digoreng, Ini Rahasia Bakery Terkenal

Baca Juga: Resep Risoles Ayam Teriyaki Enak, Menu Buka Puasa Dengan Balutan Tepung Panir yang Renyah

Baca Juga: Ternyata Selama ini Kita Salah, ini Kebiasaan Di Dapur yang Bikin Risoles Selalu Pecah saat Digoreng

Baca Juga: Resep Risoles Bayam Rogout Enak, Menu Takjil yang Juga Bisa Jadi Ide Usaha Saat Ramadhan

PROMOTED CONTENT