SajianSedap.com - Resep Fried Soba with Chicken ini membuatnya tidak serepot dengan namanya.
Soal rasa, Resep Fried Soba with Chicken memang tidak perlu diragukan lagi deh.
Kalau ingin menghadirkan menu sarapan super nikmat untuk besok pagi, Resep Fried Soba with Chicken bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Spageti Bumbu Oriental Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Anti Ribet
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram soba, seduh, tiriskan
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bombay, iris halus
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Chicken:
1 buah dada ayam, bagi 2 bagian, belah 2 bagian, memarkan hingga tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh air jeruk nipis
800 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
2 butir putih telur
1/2 sendok makan bubuk bawang putih
1/2 sendok teh paprika bubuk
Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung sagu ubi
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram sukiyaki sauce
50 ml air
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Fried Soba with Chicken:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan soba. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk hingga meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
4. Chicken, lumuri dada ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke bahan pelapis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Potong-potong panjang. Sisihkan.
6. Saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sukiyaki sauce, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih.
7. Tata soba dalam box. Tata ayam diatasnya. Siram saus. Dinginkan.
8. Masukkan ke dalam kulkas. Apabila ingin disantap, bisa dipanaskan dengan microwave.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Keju Enak, Menu Sarapan yang Bikin Kita Terpukau Dengan Rasanya
Baca Juga: Resep Roti Kukus Ala Pizza Enak, Pilihan Utama Untuk Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin Enak, Menu Sarapan yang Bikin Malas Beranjak Dari Meja Makan
Baca Juga: Resep Bapel Aroma Pisang Enak, Menu Sarapan yang Lembut Dan Legit
Baca Juga: Resep White Bread Enak, Roti Lembut yang Bisa Kita Coba Buat Sendiri Untuk Sarapan Besok
KOMENTAR